| | | OFFLINE | | Post: 433 | Registrato il: 18/01/2010 | Utente Senior | |
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  09/02/2010 17:15 | |
[IMG]http://i49.tinypic.com/j5cqdc.jpg[/IMG]
ingredienti:
1 melenzana
200gr di macinato di vitello
1uovo
500ml di passata pomodoro
1 provola piccola
[IMG]http://i47.tinypic.com/espzyo.jpg[/IMG] [IMG]http://i47.tinypic.com/339u9w1.jpg[/IMG]
procedimento:
intanto preparare il sugo:
1 cipolla tagliata sottile
farla rosolare aggiungere la passata
far cuocere x 2o min.
tagliare in tre parti le melenzane
[IMG]http://i45.tinypic.com/mvkchw.jpg[/IMG] [IMG]http://i45.tinypic.com/2ijm9mu.jpg[/IMG]
mi sono fatte 3 scodelline con l'aiuto
di un cucchiaino,ho tolto polpa dentro
lasciando il fondo x evitare che il ripieno fuori esce
[IMG]http://i50.tinypic.com/1086zps.jpg[/IMG] [IMG]http://i49.tinypic.com/spbre9.jpg[/IMG]
tagliate a cubetti piccolissimi(la polpa)
aggiungere nel composto di macinato,il formaggio sale pepe
prezzemolo l'uovo e la polpa impastare tutto
riempire le melenzane
[IMG]http://i47.tinypic.com/11b84sj.jpg[/IMG]
prendere una teglia piccola e versare il sugo cotto in
precedenza aggiungere un po' di acqua e adagiare
le melenzane nella teglia
mettere nel forno a 170°x40 min.
[IMG]http://i46.tinypic.com/156ct8j.jpg[/IMG]
ed ecco il piatto e' pronto
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| | | OFFLINE | | Post: 1.396 | Registrato il: 16/01/2010 | Utente Gold | Amministratore | |
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| 09/02/2010 18:47 | |
che belli che ti sono venuti bravissimaaaaaaaaaaa ![[SM=g7430]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/30/3098310.gif) |
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| | | OFFLINE | | Post: 350 | Registrato il: 17/01/2010 | Utente Gold | |
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| 12/02/2010 15:45 | |
![[SM=g2106442]](https://im2.freeforumzone.it/up/21/42/644571252.gif) mmmmmmmmmmmm invitante bravaaaaaaaaaa ![[SM=g2107871]](https://im2.freeforumzone.it/up/21/71/697705301.gif) |
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